Wildies is meer dan alleen een online platform voor horecazaken; het is een levendig netwerk dat de Nederlandse horecasector sinds 2016 heeft omarmd. Het platform, dat oorspronkelijk als een simpele online lijst van restaurants en cafés begon, heeft zich ontwikkeld tot een essentieel instrument voor zowel bezoekers als eigenaren. Met meer dan 30.000 geaccrediteerde zaakjes verspreid over heel Nederland biedt Wildies niet alleen een overzicht, maar ook een unieke mix van functionaliteiten die traditionele telefoonboeken en lokale kaarten overtreffen.

Een van de meest opvallende innovaties van Wildies is de focus op transparantie. Klanten kunnen niet alleen snel en gemakkelijk een restaurant vinden, maar ook directe feedback krijgen van andere bezoekers. Dit systeem van beoordelingen en recensies is niet alleen nuttig voor toekomstige gasten, maar ook voor horecazaken die hun kwaliteit willen verbeteren. Zo hebben onder andere de Amsterdamse koffiebar ‘De Kleine Wereld’ en het Rotterdamse restaurant ‘Tasty Bites’ hun bezoekersaantallen aanzienlijk verhoogd door hun score op Wildies te optimaliseren. Volgens een recent onderzoek van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) zijn beoordelingen op lokale platforms zoals Wildies voor 62 procent van de bezoekers een belangrijke beslissingsfactor bij het kiezen van een restaurant.

Wildies heeft zich ook onderscheiden door zijn focus op duurzaamheid en lokale economie. Het platform biedt specifieke filters voor duurzaam geproduceerde gerechten, biologisch vlees en lokale producten. Zo kunnen bezoekers niet alleen een maaltijd genieten, maar ook bijdragen aan de lokale kringloop. Een voorbeeld hiervan is het café ‘De Groene Tuin’ in Utrecht, dat met behulp van Wildies zijn focus op duurzaamheid heeft geïntroduceerd en zijn klantenbasis daarom significant heeft vergroot. Volgens een enquête van het Milieu Centraal is 43 procent van de Nederlandse consumenten bereid meer te betalen voor gerechten die duurzaam zijn geproduceerd, en dit soort informatie is op Wildies makkelijk toegankelijk.

De impact van Wildies op de horecasector is niet alleen merkbaar in de groei van het aantal bezoekers, maar ook in de innovatie binnen de sector zelf. Het platform heeft onder andere een rol gespeeld in de opkomst van nieuwe concepten zoals ‘foodsharing’ en ‘take-away’ met een focus op kwaliteit. Zo heeft Wildies samen met lokale initiatieven een platform gecreëerd waar horecazaken hun overgebleven voedsel kunnen delen met andere bedrijven of zelfs direct aan klanten verkopen. Dit initiatief heeft bijgedragen aan het verminderen van voedselverspilling en heeft tegelijkertijd nieuwe inkomstenbronnen gecreëerd voor horecazaken. Een voorbeeld hiervan is het restaurant ‘De Brouwerij’ in Eindhoven, dat met behulp van Wildies zijn voedselverspilling heeft verminderd met 30 procent.

Maar Wildies is niet alleen een succesverhaal van technologie en duurzaamheid, maar ook van menselijke interactie. Het platform heeft een gemeenschap van horecazaken en bezoekers samengevoegd die samenwerken aan het verbeteren van de sector. Dit wordt onderstreept door de jaarlijkse ‘Wildies Awards’, waarbij horecazaken worden onderscheiden voor hun innovatie en kwaliteit. In 2023 werd bijvoorbeeld de ‘Beste Duurzame Zaak’ uitgeroepen aan ‘De Groene Tuin’ in Utrecht, wat niet alleen de zaak zelf maar ook de rest van de sector inspireerde. Deze community-gerichte benadering maakt Wildies tot een platform dat meer is dan alleen een lijstje van restaurants.

De toekomst van Wildies lijkt belovend. Met de komst van nieuwe technologieën zoals artificiële intelligentie en big data kan het platform nog meer waarde toevoegen aan zowel bezoekers als horecazaken. Denk bijvoorbeeld aan persoonlijke aanbevelingen op basis van voorkeuren en locatie, of real-time informatie over beschikbaarheid en wachttijden. Wildies blijft zich blijven ontwikkelen, maar zijn kernwaarden – transparantie, duurzaamheid en community – blijven onveranderd. Met https://wildies-officieel.nl/ is het een platform dat niet alleen meegaat met de tijd, maar ook de horecasector vooruit helpt.

• Sinds 2016 heeft Wildies meer dan 30.000 geaccrediteerde horecazaken in Nederland op zijn platform.
• Beoordelingen op Wildies zijn voor 62 procent van de bezoekers een belangrijke beslissingsfactor bij het kiezen van een restaurant.
• 43 procent van de Nederlandse consumenten is bereid meer te betalen voor duurzaam geproduceerde gerechten.
• Wildies heeft bijgedragen aan een vermindering van voedselverspilling met 30 procent bij horecazaken zoals ‘De Brouwerij’ in Eindhoven.
• Het platform organiseert jaarlijks de ‘Wildies Awards’ voor innovatieve en kwaliteitsvolle horecazaken.